对薄而均匀组织片进行切制的机械，即为切片机。使用坚硬的石蜡或其他物质对组织进行支持，每切一次切片厚度器向刀的方向推进所需距离。厚度器的梯度一般为1微米。对石蜡包埋的组织进行切制时，因为粘着前一张切片的蜡边，而将切片的切片条制成多张。

切片机种类

使聚合物带条切成颗粒的设备。导条板、喂入辊、加压辊、旋转刀盘共同构成切片机。通过无级变速器传动刀盘，由刀盘利用一组变换齿轮对喂入辊传动。根据切粒尺寸，多把刀片装配于刀盘上。对齿轮进行调换变换，能够使切断长度改变。对无级变速器进行调节能够使带条的惟入速度进行改变。切片是矩形或者圆柱形，大部分使用水下切粒机。其优点是可以使得熔体或切片接触空气中氧得以避免，并且使切片光滑，使造粒中造成的粉末消除。

制浆造纸行业：通常形式有刀盘式切片机，沉重的刀盘还起到飞轮的作用，使切片过程得以稳定。沿盘面辐射状安装刀片，并且突出大约20毫米，原木由溜槽通过往转盘的一侧喂入，切片时，刀片和原木轴线成一定角度，处理量为290m3SUB/h，一般情况下，刀盘转速为每分钟249转，刀盘直径为3360毫米，木片长度为24毫米，有16只刀片在刀盘上安装，通过4台马达进行带动，总功率为4×315千瓦，马达速度为每分钟25转。

对细胞或组织切片进行制作的机器。旋转式和滑走式切片机应用于光学显微镜，超薄切片机应用于电子显微镜，超薄切片使用玻璃刀或钻石刀进行制作。材料的装置包括热膨胀式以及机械推进式。冷冻切片机、低温恒温器以及冷冻超薄切片机应用冷冻切片法。圆筒切片机应用于徒手切片。